RU EN

«Познавательное» чаепитие: великое в мелочах

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.

Мюриель Барбери

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница № 22» в рамках цикла реабилитационных программ Никитина Наталья Николаевна, «серебряный волонтер» по зову души, провела второе «познавательное» чаепитие.

В начале участники поговорили о домашнем уюте, который создает чаепитие, и пользе чая. Затем Наталья Николаевна пригласила всех в путешествие в таинственный мир уникальных особенностей чайных ритуалов разных стран: Англия, Китай, Япония и …., конечно, Россия.

Когда разговор зашел о российских чайных традициях, подключились все. Неудивительно, ведь сушки, сухари, карамель и самовар у многих остались в памяти от бабушек и дедушек. А вот открытием стало, что самовар никогда не раздували старым сапогом, так как любой посторонний запах смешивался бы с ароматом чая.

После жарких обсуждений и теплых воспоминаний перешли к самой приятной и «вкусной» части программы – дегустации. Участники попробовали разные сорта, заваренные несколькими способами: 70-градусным и 100-градусным кипятком, с аэрацией воздухом и без аэрации. В конце каждый выбрал собственный вкус.

В ходе чаепития Наталья Николаевна не переставала удивлять присутствующих необычными и познавательными фактами: например, что чёрный, зелёный, жёлтый и красный чаи собирают с одних и тех же чайных деревьев, а разница лишь в их последующей обработке: зелёный чай не обрабатывают (ферментируют) как чёрный, поэтому он сохраняет больше полезных веществ. Самым полезным является любой свежий чай, заваренный водой при температуре 70 градусов. 

После такого плодотворного чаепития остается только догадываться, какие тайны приоткроет, какие ароматы и вкусы подарит нам следующая встреча!

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках (Древнекитайский поэт из династии Тан)

Похожие статьи

23 Март 2021

Заблоцкис Е.Ю. «Ограничение дееспособности вследствие психического расстройства. Недееспособность. Опекуны и попечители: как осуществлять права и исполнять обязанности».

23 Сентябрь 2021

Проект «Здоровое поколение»: погружение в другую реальность

Продолжается тренинг для волонтеров – студентов медицинских вузов Москвы в рамках проекта «Здоровое поколение». Тренинг проходит на базе Медицинского института...

29 Июль 2021

Ю.В. Коровкина. Методические рекомендации по организации социальной реабилитации для взрослых людей с ментальной инвалидностью в художественно-ремесленных мастерских и на дистанционных занятиях.

15 Декабрь 2015

Ловцы радостных снов

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница №22» в рамках реабилитационных программ Татьяна Губанова провела "таинственный" мастер-класс по изготовлению ловца...

25 Февраль 2021

Как сделать школу местом для охраны здоровья

Как сделать школу местом для охраны здоровья Prof Didier Jourdan, PhD, Nicola J Gray, PhD, Prof Margaret M Barry, PhD,...

4 Июнь 2020

Кино-MENTAL

Союз охраны психического здоровья и онлайн-платформа «Пилигрим» представляют совместный проект по распространению фильмов о людях, имеющих психические и ментальные особенности, а также сталкивающихся с различными психологическими проблемами....

20 Июнь 2023

Моему ребенку поставили диагноз шизофрения. Что делать?

Множество родителей ежегодно сталкиваются с принятием диагнозов у своих детей. Особенно тяжело, если диагностируемое заболевание связано с огромным количеством предубеждений....

17 Май 2018

Экспертное мнение Джанет Бёрнс, профессора клинической психологии Университета Кентербери (Крайстчёрч, Новая Зелендия)

По оценкам ВОЗ, проблемы психического здоровья являются ведущей причиной инвалидности в мире. Затраты госбюджета в Великобритании на эти нужды ежегодно...

26 Июль 2016

Известный российский психолог и учёный, одна из первых исследователей психологии интернета в России, Солдатова Галина Уртанбековна представит доклад в рамках Конгресса

1 Ноябрь 2017

ЭКСПЕРТ СОЮЗА ОХРАНЫ ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ АНТОН ЧЕРЕПАНОВ В ГОСТЯХ У ПРОГРАММЫ "ПСИ-ЛЕКТОРИЙ"

Эксперт Союза охраны психического здоровья, клинический психолог, музыкальный терапевт "Психиатрической больницы №22" Антон Черепанов стал гостем авторской программы к.м.н. Виктории...