RU EN

«Познавательное» чаепитие: великое в мелочах

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.

Мюриель Барбери

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница № 22» в рамках цикла реабилитационных программ Никитина Наталья Николаевна, «серебряный волонтер» по зову души, провела второе «познавательное» чаепитие.

В начале участники поговорили о домашнем уюте, который создает чаепитие, и пользе чая. Затем Наталья Николаевна пригласила всех в путешествие в таинственный мир уникальных особенностей чайных ритуалов разных стран: Англия, Китай, Япония и …., конечно, Россия.

Когда разговор зашел о российских чайных традициях, подключились все. Неудивительно, ведь сушки, сухари, карамель и самовар у многих остались в памяти от бабушек и дедушек. А вот открытием стало, что самовар никогда не раздували старым сапогом, так как любой посторонний запах смешивался бы с ароматом чая.

После жарких обсуждений и теплых воспоминаний перешли к самой приятной и «вкусной» части программы – дегустации. Участники попробовали разные сорта, заваренные несколькими способами: 70-градусным и 100-градусным кипятком, с аэрацией воздухом и без аэрации. В конце каждый выбрал собственный вкус.

В ходе чаепития Наталья Николаевна не переставала удивлять присутствующих необычными и познавательными фактами: например, что чёрный, зелёный, жёлтый и красный чаи собирают с одних и тех же чайных деревьев, а разница лишь в их последующей обработке: зелёный чай не обрабатывают (ферментируют) как чёрный, поэтому он сохраняет больше полезных веществ. Самым полезным является любой свежий чай, заваренный водой при температуре 70 градусов. 

После такого плодотворного чаепития остается только догадываться, какие тайны приоткроет, какие ароматы и вкусы подарит нам следующая встреча!

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках (Древнекитайский поэт из династии Тан)

Похожие статьи

4 Февраль 2022

Колонка члена генерального совета «Деловой России», президента Союза охраны психического здоровья Натальи Треушниковой

Наталья Треушникова, президент Союза охраны психического здоровья, запустила информационную кампанию по вопросам профилактики психических расстройств в рубрике "Психическое здоровье и благополучие работников" на...

23 Май 2016

Когда эмоциональная щедрость – это квалификация сердца

Щедрость дарит то, что имеет,а скупость не имеет того, что может подарить.   Приходилось ли вам замечать, что творчески одаренные...

2 Февраль 2021

Интервью Г. П. Костюка для проекта «Я/МЫ психиатр»

2 февраля 2021 года День Рождения отмечает Георгий Петрович Костюк, Главный внештатный специалист психиатр, Главный врач ГБУЗ «Психиатрическая клиническая больница...

9 Июль 2021

Психическое здоровье женщин в период пандемии

Всемирная федерация психического здоровья проводит вебинар "Проблемы насилия и психическое здоровье женщин в период пандемии" 15 июля. Zoom: Meeting ID: 882 0207...

8 Март 2016

Стихотворение и фото

Дорогие, милые, добрые, счастливые, отзывчивые и неповторимые, с Праздником!   Ты женщина...Ты Радость...Ты Цветок... Ты маленькая жизнь в огромном мире......

6 Апрель 2021

IV Всероссийская онлайн межвузовская научно-практическая конференция с международным участием «Психическое здоровье: современные тенденции и перспективы»

6 Сентябрь 2016

5 мифов о йоге

Йога ассоциируется у нас с необыкновенными физическими возможностями, замысловатыми положениями тела, особой системой дыхания. Но это только внешняя часть. Профессор...

17 Июль 2019

Конкурс «Здоровое поколение». В Центральном музее железнодорожного транспорта Санкт-Петербурга дан старт проекту «От сердца к сердцу»

28 Октябрь 2022

#РОДИТЕЛЯМ. Профессиональный спорт - за и против.

Герой нашего недавнего выпуска, профессиональный спортсмен, гимнаст, Олимпийский чемпион Никита Нагорный высказал мнение, что в отношении детей он поддерживает любительский...

28 Декабрь 2016

Волшебный мир карандаша

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница №22» в рамках цикла реабилитационных программ прошел мастер-класс по рисованию карандашом. За основу...