RU EN

«Познавательное» чаепитие: великое в мелочах

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.

Мюриель Барбери

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница № 22» в рамках цикла реабилитационных программ Никитина Наталья Николаевна, «серебряный волонтер» по зову души, провела второе «познавательное» чаепитие.

В начале участники поговорили о домашнем уюте, который создает чаепитие, и пользе чая. Затем Наталья Николаевна пригласила всех в путешествие в таинственный мир уникальных особенностей чайных ритуалов разных стран: Англия, Китай, Япония и …., конечно, Россия.

Когда разговор зашел о российских чайных традициях, подключились все. Неудивительно, ведь сушки, сухари, карамель и самовар у многих остались в памяти от бабушек и дедушек. А вот открытием стало, что самовар никогда не раздували старым сапогом, так как любой посторонний запах смешивался бы с ароматом чая.

После жарких обсуждений и теплых воспоминаний перешли к самой приятной и «вкусной» части программы – дегустации. Участники попробовали разные сорта, заваренные несколькими способами: 70-градусным и 100-градусным кипятком, с аэрацией воздухом и без аэрации. В конце каждый выбрал собственный вкус.

В ходе чаепития Наталья Николаевна не переставала удивлять присутствующих необычными и познавательными фактами: например, что чёрный, зелёный, жёлтый и красный чаи собирают с одних и тех же чайных деревьев, а разница лишь в их последующей обработке: зелёный чай не обрабатывают (ферментируют) как чёрный, поэтому он сохраняет больше полезных веществ. Самым полезным является любой свежий чай, заваренный водой при температуре 70 градусов. 

После такого плодотворного чаепития остается только догадываться, какие тайны приоткроет, какие ароматы и вкусы подарит нам следующая встреча!

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках (Древнекитайский поэт из династии Тан)

Похожие статьи

10 ноября 2017

Подводя итоги III Фестиваля «Другие?». Фильм о Фестивале

Союз охраны психического здоровья с радостью представляет вашему вниманию отчётный видео-ролик о III Фестивале реабилитационных программ для людей с психическими...

2 августа 2022

Сотрудничество ВОЗ and Kahoot! в сфере повышения информированности школьников по вопросам  охраны здоровья

ВОЗ сотрудничает с Kahoot!, платформой для обучения и взаимодействия, чтобы донести информацию о здоровье до более чем миллиарда учащихся по...

20 июня 2022

Доклад о психическом здоровье в мире

Наталья Треушникова, президент Союза охраны психического здоровья, приняла участие в работе совещания ВОЗ по запуску доклада о психическом здоровье в мире "Охрана психического...

16 декабря 2020

Генерализованное тревожное расстройство

Генерализованное тревожное расстройство (ГТР) – психическое расстройство, которое характеризуется общей устойчивой тревогой. При этом тревога не имеет связи с какими-либо...

12 марта 2018

V Международный форум «Сон-2018»

МГУ им. М.В. Ломоносова, Федеральное медико-биологическое агентство России (ФМБА), Российское научно-медицинское общество терапевтов и Национальное сомнологическое общество 15-17 марта 2018...

31 января 2017

Приглашаем на показ медиа-спектакля «За ритмом»

Союз охраны психического здоровья, Театральный Центр им. Вс. Мейерхольда и Интегрированный театр-студия «Круг II» (подразделение РО МОО «Равные возможности») приглашают...

14 апреля 2021

Арт-терапия в России: пройденный путь и векторы дальнейшего развития

Копытин Александр Иванович, доктор медицинских наук, доцент (психиатрия и медицинская психология), эксперт в области арт-терапии, психотерапии, медицинской психологии Арт-терапия: определение,...

23 января 2020

5-я Костромская Всероссийская школа молодых ученых и специалистов в области психического здоровья Кострома, 20-24 апреля 2020 года

В апреле 2020 года состоится 5-я Костромская Всероссийская школа молодых ученых и специалистов в области психического здоровья «Эндогенные психические расстройства:...

5 июля 2018

Конкурс «Здоровое поколение». Бабушкины сказки!

  В Центральной детской библиотеке города Тольятти прошла очередная встреча в рамках проекта «Бабушкины сказки». В субботнее утро в библиотеку...

15 февраля 2018

Конгресс по вопросам синдрома дефицита внимания и гиперактивности в Тель-Авиве

Научная программа Конгресса включит все аспекты проблемы синдрома дефицита внимания и гиперактивности, включая диагностику и лечение. Подробнее..