RU EN

«Познавательное» чаепитие: великое в мелочах

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.

Мюриель Барбери

Сегодня на базе ГАУЗ МО «Психиатрическая больница № 22» в рамках цикла реабилитационных программ Никитина Наталья Николаевна, «серебряный волонтер» по зову души, провела второе «познавательное» чаепитие.

В начале участники поговорили о домашнем уюте, который создает чаепитие, и пользе чая. Затем Наталья Николаевна пригласила всех в путешествие в таинственный мир уникальных особенностей чайных ритуалов разных стран: Англия, Китай, Япония и …., конечно, Россия.

Когда разговор зашел о российских чайных традициях, подключились все. Неудивительно, ведь сушки, сухари, карамель и самовар у многих остались в памяти от бабушек и дедушек. А вот открытием стало, что самовар никогда не раздували старым сапогом, так как любой посторонний запах смешивался бы с ароматом чая.

После жарких обсуждений и теплых воспоминаний перешли к самой приятной и «вкусной» части программы – дегустации. Участники попробовали разные сорта, заваренные несколькими способами: 70-градусным и 100-градусным кипятком, с аэрацией воздухом и без аэрации. В конце каждый выбрал собственный вкус.

В ходе чаепития Наталья Николаевна не переставала удивлять присутствующих необычными и познавательными фактами: например, что чёрный, зелёный, жёлтый и красный чаи собирают с одних и тех же чайных деревьев, а разница лишь в их последующей обработке: зелёный чай не обрабатывают (ферментируют) как чёрный, поэтому он сохраняет больше полезных веществ. Самым полезным является любой свежий чай, заваренный водой при температуре 70 градусов. 

После такого плодотворного чаепития остается только догадываться, какие тайны приоткроет, какие ароматы и вкусы подарит нам следующая встреча!

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках (Древнекитайский поэт из династии Тан)

Похожие статьи

12 ноября 2019

Конкурс «Здоровое поколение». Калейдоскоп ресурсов.

Гостями программы «Утромания» (Радио России. Ярославль) стали Надежда Владимировна Клюева, доктор психологических наук, профессор, заведующая кафедрой консультационной психологии ЯрГУ им....

21 мая 2018

Элиот Сорель назначен на должность председателя Комитета по доступу к медицинской помощи АПА

  Элиот Сорель, д.м.н., старший научный сотрудник Центра инноваций по охране здоровья и политических исследований, клинический профессор глобальной системы здравоохранения,...

16 июня 2017

Поздравляем с наступающим Днём медицинского работника!

  18 июня в России отметят День медицинского работника, который ежегодно празднуют в третье воскресенье июня. Союз охраны психического здоровья...

20 сентября 2018

Конкурс Здоровое поколение. Дмитрий Рогожкин: «Пишу для детей»

19 сентября в Чувашской республиканской детско-юношеской библиотеке состоялась литературно-творческая встреча с писателем Дмитрием Рогожкиным. Приезд московского гостя стал возможен благодаря...

15 ноября 2016

Мотив искупления в волшебных сказках

  Предлагаемая читателю книга написана на основании курса лекций, прочитанного автором студентам института К. Г. Юнга в Цюрихе. Автор предлагает...

9 декабря 2019

«Библиотека Союза охраны психического здоровья» на Международной ярмарке интеллектуальной литературы Non/fiction

  С 5 по 9 декабря, в рамках Международной ярмарки интеллектуальной литературы Non/fiction, Издательский дом «Городец» представил проект «Библиотека «Союза...

19 февраля 2018

Научно практический семинар Новиковой Лилии Михайловны "Основы клинической музыкальной терапии"

Научно практический семинар Новиковой Лилии Михайловны "Основы клинической музыкальной терапии" прошел 12 февраля 2018 года в Волгоградском Медицинском университете. Обсуждались...

11 ноября 2016

Прадед прадедов или Quercus robur или дуб черешчатый

Стоит над кручей богатырь могучий:Голова - до тучи, плечи пораздвинул,Руки пораскинул, пальцы узловаты,Силы непочаты... Сегодня на базе ГАУЗ МО “Психиатрическая...

15 февраля 2016

Тончайшие нити творческой мысли

От пальцев, образно говоря, идут тончайшие нити — ручейки, которые питают источник творческой мысли. (В.А.Сухомлинский)   В.М. Бехтерев в своих...

22 мая 2017

Круглый стол «Волонтёры музыкальной терапии в учреждениях службы психического здоровья» приглашает экспертов

  Круглый стол «Волонтёры музыкальной терапии в учреждениях службы психического здоровья» собирает экспертов в области психотерапии и психосоциальной реабилитации, практикующих...